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マジパン

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商品の特長

『マジパン』

◆状態
買い集めたレシピ本の中の1冊で、作業中には使用せず、自宅で参考にしていましたので、中身に汚れは見受けられません。ずっと本棚で保管したままでした。
本棚で並べていたため、経年変化で上部にシミのような汚れと色褪せがあります。
ご理解いただける方にお願いいたします。

◆内容
豊富な実例と数多くのプロセス写真を多用したオールカラー。短期間でマジパン細工の技術をマスターしていただける一冊です。

洋菓子工芸技法の1つであるマジパン作りのための専門技術書。
ヨーロッパで修業し本場のマジパン細工を習得した亀丸氏と、オーストリア屈指の菓子職人ミラウツ氏の共著。
動物や人気のかわいらしいマジパン作りを紹介。


出版社‎ 柴田書店
発売日‎ 1994/10/1
単行本 ‎252ページ
亀丸 秀之 / ミラウツ,P.
定価: ¥ 6600+税

#亀丸秀之 #亀丸_秀之 #ミラウツP #ミラウツ_P #本 #生活/家事
カテゴリー 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 大阪府
発送までの日数 4~7日で発送
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商品の仕様・スペック

型番 SJTSC49J9
メーカー www.mcameronart.com
レビュー数 413
SKU m44087233961
発売日 -
出荷 宅配

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